【笋尖炒牛肉】
食材:牛肉,笋片,葱姜蒜,调味料
做法:牛肉切片,油烧六成热,下肉片滑散后盛盘。将姜末、葱碎下锅爆出香味。笋片、香菇片炒约两分钟。下牛肉和用蚝油、酱油、白糖、盐调成的芡汁,翻炒半分钟。
【绿林卤牛肉】
食材:牛肉,葱姜蒜,八角,调味料
做法:沸水放入牛肉和料酒,煮5分钟捞出。牛肉中放入生抽,老抽,糖,盐,料酒,五香等。放姜、葱段、料酒和生抽,盐,糖少量。加水漫过牛肉,大火烧开后小火炖3个小时左右。
【笋尖炒牛肉】
食材:牛肉,笋片,葱姜蒜,调味料
做法:牛肉切片,油烧六成热,下肉片滑散后盛盘。将姜末、葱碎下锅爆出香味。笋片、香菇片炒约两分钟。下牛肉和用蚝油、酱油、白糖、盐调成的芡汁,翻炒半分钟。
【绿林卤牛肉】
食材:牛肉,葱姜蒜,八角,调味料
做法:沸水放入牛肉和料酒,煮5分钟捞出。牛肉中放入生抽,老抽,糖,盐,料酒,五香等。放姜、葱段、料酒和生抽,盐,糖少量。加水漫过牛肉,大火烧开后小火炖3个小时左右。
【笋尖炒牛肉】
食材:牛肉,笋片,葱姜蒜,调味料
做法:牛肉切片,油烧六成热,下肉片滑散后盛盘。将姜末、葱碎下锅爆出香味。笋片、香菇片炒约两分钟。下牛肉和用蚝油、酱油、白糖、盐调成的芡汁,翻炒半分钟。
【绿林卤牛肉】
食材:牛肉,葱姜蒜,八角,调味料
做法:沸水放入牛肉和料酒,煮5分钟捞出。牛肉中放入生抽,老抽,糖,盐,料酒,五香等。放姜、葱段、料酒和生抽,盐,糖少量。加水漫过牛肉,大火烧开后小火炖3个小时左右。
【笋尖炒牛肉】
食材:牛肉,笋片,葱姜蒜,调味料
做法:牛肉切片,油烧六成热,下肉片滑散后盛盘。将姜末、葱碎下锅爆出香味。笋片、香菇片炒约两分钟。下牛肉和用蚝油、酱油、白糖、盐调成的芡汁,翻炒半分钟。
【绿林卤牛肉】
食材:牛肉,葱姜蒜,八角,调味料
做法:沸水放入牛肉和料酒,煮5分钟捞出。牛肉中放入生抽,老抽,糖,盐,料酒,五香等。放姜、葱段、料酒和生抽,盐,糖少量。加水漫过牛肉,大火烧开后小火炖3个小时左右。