好吃不贵的布朗尼只需要用自家的锅就能做哟！
材料
黑巧克力：85g，黄油：85g，细砂糖：60g，鸡蛋：2个，低筋面粉70g，核桃：少许。
做法
1、先将黑巧克力和黄油一起隔水融化，搅拌均匀后加糖一起融化；
2、分别打入鸡蛋，注意此时要一个一个打，这样才能更好的混合起来，也是为了后面蒸的时候，做出来的蛋糕有层次感；
3、蛋液与巧克力液完全融合之后，筛入低筋面粉，然后搅拌至看不到干粉为止；
4、将核桃放不沾锅里炒熟，然后切成粒状，如果喜欢其他坚果的也可以按个人口味放；
5、将混合好的面糊倒入已经铺好保鲜膜的容具里，再在上面盖上一层保鲜膜；
6、用牙签在保鲜膜上面戳几个洞；
7、在锅里放上足够的水，然后在水开之后，将装有面糊的容具放入去，大火蒸50分钟即可；
8、蒸出来的蛋糕放冷却后，就可以切片开吃了。
DIY秘诀
1、如果家里没有烘焙用的黑巧克力，那么可以用可可粉以及咖啡粉一起混合来用。
2、用黄油比用其他菜油要香，所以不建议换其他油。
3、蒸的时候，如果怕不熟，可以用筷子插入去，拿出来时没有面糊沾着的，就证明熟透了。
4、中途需要留意锅里的水不能烧干，烧干了记得加水。
5、这一款蛋糕趁热吃或者放冰箱冷藏吃也行，而且可以按个人口味，在上面撒些糖粉，再或是淋些果酱之类的。
6、这一款蛋糕也可以用烤箱制作的，配方也是一样的，可以用烤箱预热后调170℃~180℃左右，烤20分钟即可。